Como es el arbol de pistache

Como es el arbol de pistache
Índice
  1. Beneficios del pistacho
    1. Pistachero resistente
    2. Dónde crecen los pistachos
    3. Pesto de pistacho

Beneficios del pistacho

Aunque técnicamente se denominan "drupas", los pistachos han sido uno de los alimentos favoritos durante miles de años. Al disfrutar de estos frutos secos crujientes y verdosos, quizá se haya preguntado si podría plantar uno y hacer que creciera hasta convertirse en un árbol. Aunque es posible, probablemente no querría hacerlo debido a la variabilidad del árbol resultante. Sin embargo, si vives en las zonas de rusticidad 7-11 del USDA, puedes probar a cultivar estos increíbles árboles y cosechar tus propios pistachos.

Además de dar pistachos, los árboles son atractivos y se integran bien en el paisaje doméstico. Con sus hojas anchas y algo brillantes y sus frutos maduros que adquieren un tono rosado, los pistachos tienen un aspecto distintivo, casi tropical. A diferencia de muchos árboles frutales y de frutos secos, los pistachos son machos o hembras, por lo que necesitará plantar ambos para una polinización adecuada. Afortunadamente, sólo se necesita un macho para más de ocho árboles hembra.

En casa, proporciónale un lugar a pleno sol con suelo bien drenado y acceso al agua durante los veranos secos y calurosos. Aunque los pistacheros pueden mantenerse a una altura más manejable mediante una poda intensa, si se dejan solos acabarán necesitando bastante espacio, por lo que hay que elegir un lugar para plantar el árbol teniendo en cuenta su tamaño definitivo para evitar que se hacinen. Los árboles macho deben plantarse equidistantes de todos los árboles hembra cercanos para conseguir una polinización óptima.

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Pistachero resistente

No vuelvas a comprar un pistacho caro Los pistachos son notoriamente caros en la tienda y en el mercado, y apenas son frescos. Si cultivas tu propio pistachero, obtendrás más de lo que vale tu dinero con un suministro inagotable de pistachos frescos directamente de tu jardín.

¿Se pueden comer pistachos directamente del árbol? Sí. Los pistachos son uno de los frutos secos favoritos. Con su rico y distintivo sabor y su dulzor natural, los pistachos son siempre un tentempié muy apreciado. Son fáciles y divertidos de comer, y a su familia le encantará tener acceso a la cosecha de su pistachero.

Además, son saludables. ¿Sabías que los pistachos son el fruto seco con menos calorías? Son un tentempié ideal porque están llenos de grasas saludables, fibra, vitaminas, antioxidantes, fitoesteroles y carotenoides, todos ellos componentes esenciales para mantener la salud y el bienestar. Tendemos a picar lo que tenemos a mano, por lo que mantener un suministro constante de pistachos no sólo será una delicia para usted y su familia, sino también una opción saludable.

Dónde crecen los pistachos

Es un árbol de hoja caduca, que necesita aproximadamente 1.000 horas de temperatura igual o inferior a 45° F. para crecer con normalidad tras su letargo invernal. Los pistacheros, por lo general, son adecuados para zonas donde los veranos son largos, calurosos y secos, y los inviernos moderadamente fríos. Es un árbol autóctono del desierto, por lo que no tolera una humedad elevada durante el periodo vegetativo.

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Los árboles están inactivos de diciembre a febrero y comienzan a florecer con la llegada del clima más cálido a finales de marzo. El macho poliniza a la hembra a través de los vientos de abril, y la cáscara de la nuez está completamente desarrollada a mediados de mayo. Antes de que termine junio, la semilla dentro de la cáscara ha comenzado su rápida expansión y para primeros de agosto, la semilla ha llenado la cáscara. Las nueces, abiertas por las costuras, suelen estar listas para la cosecha la primera semana de septiembre.

La Pistacia vera L. se originó probablemente en Asia Central, donde se encuentran grandes extensiones de árboles silvestres en zonas conocidas hoy como Irán, Turquía y Afganistán. Lo más probable es que las primeras plantaciones comerciales en estos países se iniciaran a partir de semillas recogidas de los mejores árboles silvestres. El árbol se introdujo en la Europa mediterránea a principios de la era cristiana. El clima de la cuenca del Tularosa es casi idéntico al de las zonas productoras de pistacho de Irán y Turquía. La altitud de ambas zonas es idéntica.

Pesto de pistacho

¿A quién no le gustan los pistachos? Son una delicia sabrosa que viene bien como tentempié y en muchas recetas. Además, están tan llenos de cosas saludables que realmente son buenos para ti. ¿Te animas a cultivar los tuyos? Veamos si tienes lo que hay que tener...

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El clima es el factor más importante a la hora de plantar pistachos. Los pistachos requieren veranos largos, calurosos y secos, y frío en invierno, pero no toleran el suelo que se hiela. Necesitan aproximadamente 1.000 horas acumuladas de temperatura igual o inferior a 45° F durante la latencia. El entorno debe ser árido. Los pistacheros no crecen bien en zonas con mucha humedad. Los pistachos tienen los requisitos ambientales más estrictos de todos los cultivos de frutos secos comerciales. Las flores del árbol se polinizan por el viento, por lo que las brisas de primavera y verano también son necesarias para garantizar una buena cosecha. En Estados Unidos, esto limita su crecimiento al valle de San Joaquín (California), el sureste de Arizona, el extremo oeste de Texas y el desierto de Nuevo México.

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