Cuantos ajos da una planta
Ajo espaciamiento pie cuadrado jardín
El ajo es uno de los cultivos vegetales más fáciles de cultivar. Apenas ocupa espacio (a lo ancho, por encima del suelo) y, una vez plantado, requiere pocos cuidados. Repleto de sabor y propiedades saludables, es el superalimento del huerto.
El ajo se utiliza a diario en muchas cocinas de todo el mundo, tanto cocido como crudo, en ensaladas y mariscos. El ajo combina especialmente bien con gambas, pollo, cordero, pan, aceitunas y pasta.
Cuanto mejor sea la tierra, mejor crecerán las plantas. Si empiezas en un huerto, añade a la tierra materia orgánica, como pellets de oveja y Tui Compost. A continuación, añada una capa de Tui Vegetable Mix. Si planta en macetas y contenedores, utilice Tui Vegetable Mix.
Los bulbos de ajo están disponibles en los centros de jardinería en invierno, compre un bulbo entero como lo haría en el supermercado. Evite plantar ajos procedentes de supermercados, ya que a menudo han sido tratados para evitar que broten, sobre todo si son importados.
En el caso de los ajos plantados en arriates, aliméntelos cada cuatro semanas durante los periodos clave de crecimiento. Tui Vegetable Food es una fórmula rica en fertilizantes que incluye dolomita, sangre y huesos y polvo de estiércol de oveja, diseñada para fomentar el crecimiento sano de las hortalizas y la actividad microbiana y de las lombrices de tierra en el suelo. Si planta en macetas y contenedores, utilice una variedad multiuso, como el abono Tui NovaTec Premium.
Cómo plantar ajos
El ajo (Allium sativum) es una especie de planta bulbosa con flores del género Allium. Sus parientes cercanos son la cebolla, la chalota, el puerro, el cebollino,[2] la cebolla galesa y la cebolla china.[3] Es originario del sur de Asia, Asia central y el noreste de Irán y se ha utilizado durante mucho tiempo como condimento en todo el mundo, con una historia de varios miles de años de consumo y uso humano.[4][5] Era conocido por los antiguos egipcios y se ha utilizado como saborizante de alimentos y como medicina tradicional.[6][7] China produce el 76% del suministro mundial de ajo.[8]
Allium sativum es una planta perenne con flores que crece a partir de un bulbo. Tiene un tallo floral alto y erecto que crece hasta 1 m (3 pies). La lámina de la hoja es plana, lineal, sólida y de aproximadamente 1,25-2,5 cm (0,5-1,0 pulgadas) de ancho, con un ápice agudo. La planta puede producir flores de color rosa a púrpura de julio a septiembre en el hemisferio norte. El bulbo es odorífero y contiene capas exteriores de finas hojas envolventes que rodean una vaina interior que encierra el clavo. A menudo, el bulbo contiene de 10 a 20 dientes de forma asimétrica, excepto los más cercanos al centro[6] Si el ajo se planta en el momento y a la profundidad adecuados, puede cultivarse hasta Alaska[10] Produce flores hermafroditas. Es polinizado por abejas, mariposas, polillas y otros insectos[11].
Profundidad de plantación y espaciado de los ajos
El ajo forma parte de nuestra dieta desde hace miles de años. Se cree que los sumerios lo cultivaron por primera vez a orillas del Mediterráneo hace más de 5.000 años. Otras fuentes afirman que procedía de las llanuras orientales del mar Caspio, desde donde se extendió posteriormente a Asia. La explicación más probable es que el ajo procedía de las llanuras de Kazajstán y Uzbekistán, y desde allí se extendió a China y, más tarde, a los países del Mediterráneo.
En Egipto, bajo el reinado de los faraones, el ajo era conocido por sus propiedades nutritivas. Heródoto, el historiador griego, afirmaba que los obreros que construían las pirámides recibían una ración diaria de ajo que les daba la fuerza necesaria para llevar a cabo su agotadora tarea. De hecho, el ajo era una planta sagrada en aquella época. Keops incluso hizo grabar efigies de ajo en el interior de su tumba. El ajo también se utilizaba para la momificación y como remedio para las mordeduras de serpiente, e incluso acompañaba a los muertos en su último viaje al más allá.
Los galos también disfrutaban del ajo. Luis el Pío, hijo de Carlomagno, ordenó que se cultivaran ajos en los jardines reales. Sin embargo, no fue hasta el reinado de Enrique IV (1553-1610) cuando el ajo se convirtió en una planta verdaderamente popular. Cuando nacía el bebé real, su abuelo le frotaba los labios con un diente de ajo para protegerlo del mal de ojo y otorgar al futuro rey el poder de dirigir la nación, ¡perpetuando así una antigua tradición del Bearn!
Espaciado de los ajos en cm
Cada variedad de ajo varía en cuanto al número de dientes por bulbo y al número de bulbos por libra. Consulte las descripciones de los ajos en nuestro sitio web para obtener la información necesaria para calcular el número de dientes por libra.
*Ejemplo: ¿cuántas libras de ajo Music se necesitan para plantar una hilera de 25 pies? Una libra rinde entre 20-35 dientes por libra (4 dientes por bulbo x 5 bulbos por libra (el extremo inferior del rango). Por lo tanto, necesitará entre 2 y 3 libras de Music para plantar una hilera de 25 pies.
El ajo prefiere crecer a pleno sol; la sombra parcial es marginal, pero la sombra total no funcionará. El ajo prefiere un suelo arenoso y arcilloso con un pH de 6-7 y un buen drenaje. Analice el suelo y modifíquelo en consecuencia, y asegúrese de que esté suelto y no compactado. Se recomienda arar o labrar y enmendar la zona en la que vaya a plantar los ajos al menos un mes antes de la siembra.
El ajo necesita espacio para crecer, así que asegúrese de que dispone de espacio suficiente para ello. No plante en zonas donde se hayan plantado otros cultivos de allium (cebollas, ajos, cebollinos, cebolletas, chalotes y puerros) en los últimos 3 años. A los topos les encanta el ajo, así que asegúrese de proteger su cultivo con alambre o cestas para topos antes de plantar.