Planta angelica para que sirve

Usos medicinales de la hierba angélica

La angélica (Angelica archangelica) es una hierba. Se utiliza en medicina alternativa para tratar una amplia gama de afecciones, desde acidez estomacal hasta problemas para dormir. La angélica contiene sustancias químicas que pueden ayudar a eliminar hongos, reducir la ansiedad, calmar el estómago y ayudar en el tratamiento del cáncer. Sin embargo, no hay pruebas científicas que respalden su uso con fines terapéuticos.

Según el folclore, la angélica debe su nombre a un ángel que apareció en la Europa asolada por la peste y mostró a un monje la planta como remedio. Hoy en día, los extractos y tés de angélica se utilizan como medicina. La hierba también se utiliza en la cocina y como agente aromatizante en bebidas alcohólicas como la ginebra y la benedictina.

Por ejemplo, un estudio publicado en 2019 exploró el uso de la angélica como agente antitumoral en el tratamiento del cáncer de mama. Pero la investigación hasta ahora se ha limitado a estudios con roedores e in vitro (tubos de ensayo). No hay forma de saber si puede ser beneficioso para los seres humanos.

Las pruebas científicas que apoyan el uso del angélico para problemas digestivos son escasas. Los estudios existentes son anticuados. Además, los estudios investigaron los efectos de la angélica utilizada en combinación con otros tratamientos herbales para tratar problemas digestivos.

Beneficios de la raíz de angélica para el cabello

Cuenta la leyenda que el Arcángel Miguel reveló a un monje del siglo XIV que la angélica era una planta que podía ayudar a combatir la peste. Esta leyenda inspiró el nombre botánico de la planta, Angelica archangelica. La angélica ha sido célebre durante muchos siglos por sus múltiples usos.

La angélica es una hierba agradablemente aromática que se distingue de la mayoría de los demás miembros de la familia Apiaceae (o Umbelliferae) a la que pertenece. Su aroma es muy diferente del de otros miembros de la familia de las plantas. En ella se incluyen el hinojo, el anís, la alcaravea, el perejil y el perifollo. Esta familia de plantas también incluye la osha, o raíz de oso, que también tiene un aroma muy agradable y distinto.

Utilizada para elaborar perfumes y licores aromáticos, la angélica es también un eficaz auxiliar respiratorio y digestivo gracias a sus aceites esenciales. Estos potentes aceites esenciales son también la razón por la que la angélica se utiliza para hacer amargos digestivos, así como saborizante para licores como Benedictine, Vermouth, Dubonnet y Chartreuse. La angélica también se utiliza en la destilación de ginebra y absenta. Los tallos se confitan con fines culinarios y las hojas se utilizan para aromatizar pescado, aves, sopas y guisos.

Angelica archangelica usos

La raíz de angélica (Angelica archangelica) es una hierba perenne que se cultiva desde la antigüedad. En el norte de Europa, la planta se utiliza como medicina y alimento desde al menos el siglo X.

La planta pertenece a la familia del perejil, tiene hojas grandes, umbelas de flores blancas o blanco verdosas del tamaño de un pomelo y tallos de color verde brillante que a veces se tiñen de púrpura. La angélica es única entre la familia del perejil por su olor aromático, diferente del hinojo, el perejil, el anís o la alcaravea. Se ha comparado con el almizcle o el enebro.

En estado salvaje, la planta habita en lugares húmedos, sobre todo a lo largo de arroyos, ríos y playas oceánicas, donde hay mucha luz solar. La raíz gruesa es la parte útil, aunque los tallos se comen, como el apio.

No hay que confundir la angélica europea con la china (dong quai, o Angelica sinensis). La especie ayurvédica, Angelica glauca, tiene propiedades similares a la angélica europea. Esta hierba suele incluirse en las fórmulas ayurvédicas para el equilibrio emocional. A veces se combina con corteza de arjuna, pétalo de rosa y sándalo blanco para equilibrar las emociones y restaurar la felicidad y la fuerza interior. Puede añadirse nuez moscada y gotu kola para equilibrar la conexión entre el corazón y la mente. Es habitual añadir un cuarto de cucharadita de polvo de angélica a una fórmula básica contra el envejecimiento femenino.

Raíz de angélica medicina china

La angélica es una hierba perfumada del norte de Europa, muy cultivada, con raíces carnosas en forma de huso, un tallo erecto y muchas flores de color amarillo verdoso dispuestas en forma de paraguas. Las semillas son oblongas y blanquecinas. Es similar a la Cicuta maculata, extremadamente tóxica, y a veces se confunde con ella. Existen varias variedades reconocidas de A. archangelica, silvestres y cultivadas. En EE.UU. se suele cultivar Angelica atropurpurea en lugar de la especie europea. El aceite se ha utilizado medicinalmente para estimular la secreción gástrica y tratar los gases, y para tratar tópicamente trastornos reumáticos y cutáneos. El sistema médico ayurvédico recomienda la angélica por sus efectos sobre el SNC. La raíz de angélica, el polvo de raíz, el aceite esencial y los extractos líquidos de la hierba se preparan y utilizan tradicionalmente.

Usos tradicionales/etnobotánicosLa angélica se cultiva como planta medicinal y aromatizante en los países escandinavos desde el siglo XII y en Inglaterra desde el siglo XVI. Antiguamente, la angélica se utilizaba como sedante. Las raíces y las semillas se utilizan para destilar un aceite volátil que se emplea en perfumería y como saborizante de regaliz en licores y otras bebidas alcohólicas. Las hojas y los tallos confitados se utilizan para decorar pasteles.Usos generalesLa angélica puede tener aplicaciones en el tratamiento de la epilepsia y la ansiedad; sin embargo, faltan ensayos clínicos que respalden las aplicaciones terapéuticas. También se ha descrito su actividad antioxidante.