Azafran planta precio

Bulbos de azafrán al por mayor

DescripciónLas vibrantes y fragantes flores del azafrán embellecerán y refrescarán su jardín.La flor del azafrán es una hermosa flor que se cultiva sobre todo en Cachemira, en la India. El azafrán, que durante décadas ha sido la especia más cara del mundo por peso, es originario del suroeste de Asia.Después de un período de hibernación en verano, de cinco a once hojas verdes estrechas y casi verticales, que crecen hasta 40 cm de longitud, emergen del suelo.El estigma de las flores de azafrán se cosecha a mano, se seca y se utiliza como el famoso azafrán. El azafrán se utilizaba tradicionalmente para colorear el arroz en el biryani.

Bulbos de azafrán para plantar

A continuación, la transcripción del vídeo.Narrador: Incluso en el caro mundo de las especias, el azafrán destaca. Y el azafrán auténtico puede costar más de 10.000 dólares el kilogramo. Buscado desde hace miles de años como especia, tinte y medicina, se necesitan más de 150 flores para obtener un solo gramo de azafrán. Y el que tenemos en casa podría ser falso. El azafrán es el estigma rojo del Crocus sativus. Cada crocus tiene tres pequeños estigmas que hay que recoger cuidadosamente a mano. Esta minúscula cosecha significa que la cantidad que se obtiene de cada flor es de aproximadamente 0,006 gramos.

Smale: Eso me lo ha preguntado mucha gente a lo largo de los años. [Es muy difícil de describir, lo que creo que es parte de la fascinación que ejerce sobre la gente y la razón por la que se ha convertido en un producto caro, porque añade algo. Es un sabor agridulce, terroso. Tratar de replicarlo es muy difícil. Y hemos - usted sabe, la gente ha tratado de hacer eso, lo sé. Narrador: Mientras que el azafrán es tan popular como siempre, ha sido buscado a lo largo de la historia. En la mitología griega, Zeus a veces dormía en una cama de azafrán. Y se dice que Cleopatra se bañaba en azafrán y leche, utilizando las propiedades tintóreas de la especia como un antiguo bronceado falso.Cada cultura parece tener su propio mito sobre los poderes de la especia, y en el siglo XIV, la popularidad del azafrán se disparó en toda Europa cuando se pensó que era una posible cura para la peste.Pero hay un problema reciente que se cierne sobre el azafrán y su precio: el cambio climático. En Cachemira, la producción ha disminuido considerablemente y muchos agricultores están vendiendo sus tierras.

¿Cuántos bulbos de azafrán hay en 1 kg?

El azafrán Crocus (Crocus sativus) crea rápidamente flores de color joya en el jardín de otoño en unas 6-10 semanas (a veces tan sólo 4-6 semanas) después de ser plantado. Se pueden plantar en el jardín en las zonas 6-10 o se pueden utilizar en macetas en un patio o cultivar en interiores. El azafrán Crocus se puede cosechar y secar para añadir sabor a sus platos favoritos. Estos son algunos consejos para el cultivo del azafrán.

Agosto es el mejor momento para plantar en los lugares más fríos (zonas 3-6). Los azafranes no son resistentes al frío en las zonas 3-6, por lo que debe plantar los bulbos en un recipiente que se introducirá en el interior antes de la posibilidad de heladas. Si se cubren bien con mantillo, los azafranes pueden ser resistentes al invierno en la zona 6.

Paso 3: Para plantar, cava un agujero de 2-4" de profundidad para cada bulbo. Plante el bulbo con la punta hacia arriba. Si los bulbos de azafrán se plantan en un suelo en malas condiciones, añada una capa de abono orgánico, harina de huesos o Yum Yum Mix alrededor de los bulbos de azafrán. Rellene con tierra y riegue a fondo para eliminar las bolsas de aire.

Cuando las flores florezcan por primera vez, retira los estigmas rojos brillantes del centro de cada flor, ya que son los portadores de la especia azafrán. Puedes utilizarlo fresco o secarlo para su uso posterior. Para secar el azafrán, extienda los estigmas rojos durante varios días sobre una toalla de papel en un lugar cálido y seco. Una vez secos, guárdelos en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. (*Consulte con su médico antes de utilizar el Azafrán en dosis elevadas o como suplemento dietético habitual).

Semillas de azafrán

Las plantas de azafrán Crocus no crecen bien en suelos húmedos. Las raíces no están acostumbradas a estar demasiado húmedas y se pudrirán en condiciones pantanosas. Por otra parte, si la tierra se seca por completo, las raíces se mueren y la planta no se recupera. Esto puede pillarte desprevenido porque la planta no es muy expresiva (sus hojas no se marchitan), así que tendrá buen aspecto hasta que muera.

Una maceta de cerámica de autorriego llena de una mezcla para macetas de drenaje libre se autorregula para mantener la tierra en el lado más seco, pero con un poco de humedad constante (y significa que no tendrás que adivinar el riego). Tenga cuidado con las macetas autorriego con mecha para azafrán, ya que tienden a estar demasiado húmedas.

Si utilizas una maceta normal, debe ser un poco más grande (al menos 6″ / 1 cuarto de galón) y necesitará agujeros de drenaje para evitar que se riegue en exceso. Deje que la parte superior de la tierra se seque entre riegos.

Plante 1 sitio en un contenedor de 6″ / 1 cuarto de galón. En macetas más grandes, separe las plantas 3″. Plante 1 bulbo a 5 cm de profundidad en cada lugar. Mantenga el suelo caliente ( 70-80 °F, idealmente 75 °F). Los brotes suelen aparecer en 7 semanas, pero puede ser tan rápido como 4 semanas o tan largo como 10 semanas, dependiendo de sus condiciones.