Como es la planta de curcuma
Se vende planta de cúrcuma
La cúrcuma es un género de plantas herbáceas perennes, principalmente tropicales, que tienen un gran follaje parecido al de la Canna y flores en forma de piña. Dependiendo de la especie, las flores pueden emerger antes que el follaje, y en otras especies, el follaje puede emerger primero. El tamaño de la planta puede oscilar entre 2 y 7 pies de altura.
Existen 100 especies diferentes de cúrcuma. Algunas de las plantas pueden utilizarse como alimento y tinte, mientras que otras son sólo ornamentales. Todas pertenecen a la familia de las zingiberáceas o jengibre. Las especies incluyen Curcuma amada (jengibre mango), Curcuma angustifolia (arrurruz silvestre), Curcuma aromatica (cúrcuma silvestre), Curcuma longa (cúrcuma común) y Curcuma zedoaria (zedoaria).
Las distintas especies son originarias de zonas del sur de China, el sudeste asiático, la India, el norte de Australia o Nueva Guinea. Algunas especies se han naturalizado en Florida, América Central, África tropical y las islas tropicales de los océanos Atlántico, Pacífico e Índico.
Algunas especies de este género prefieren pleno sol y sombra por la tarde, mientras que otras prefieren la sombra. Requieren un suelo húmedo y bien drenado, y protección contra el viento. La zona de rusticidad del USDA va de la 8 a la 11. En zonas donde la planta no es resistente al invierno, pueden cultivarse como anuales. Las plantas pueden sufrir daños con temperaturas inferiores a 50 grados F. Se recomienda extraer los rizomas del suelo en otoño y guardarlos en un lugar fresco y seco. Al plantar los rizomas, es necesario hacerlo a una profundidad de 10 cm. Cada una de las especies se reproduce por rizomas.
Cúrcuma planta sol o sombra
Es posible que haya oído hablar de la cúrcuma como té, especia para añadir a platos de curry o incluso como tinte natural para huevos de Pascua o telas. También es posible que haya oído hablar del principio activo de la cúrcuma, la curcumina, que se ha utilizado con éxito para tratar todo tipo de enfermedades, incluido el cáncer. Estoy aquí para decirle que la cúrcuma se ha utilizado para hacer todas estas cosas y mucho más.
La cúrcuma se ha utilizado en la cocina de la India y el sur de Asia desde aproximadamente el año 2.000 a.C. Pertenece a la familia del jengibre. El vibrante color amarillo del curry procede de la raíz de la cúrcuma, hervida, secada y molida. Aporta un sabor más intenso, terroso y picante a cualquier plato.
Para eso se utiliza tradicionalmente la cúrcuma (Curcuma longa). Los sudasiáticos la utilizan tanto en sus platos porque es fácil de cultivar y proliferar. Sin embargo, puede actuar como un medicamento milagroso. La raíz en polvo contiene hierro y manganeso y tiene muchos antioxidantes.
La cúrcuma también puede utilizarse como un bonito tinte natural si se quiere prescindir de los tintes químicos para las telas o los huevos de Pascua. De hecho, se utiliza mucho en colorantes alimentarios para el arroz amarillo, la mostaza, la margarina y las sopas.
Cómo podar la cúrcuma
La cúrcuma es una planta tropical perenne de tallos cortos y rizomas. Sus raíces son amarillas o anaranjadas y sus flores de color rosa brillante. Su follaje de hojas grandes se distribuye a ambos lados del tallo. Las flores de la cúrcuma son estériles y son los rizomas los que permiten la reproducción de la planta. Nuestros consejos prácticos ayudarán a los jardineros novatos y experimentados a cultivar con éxito la cúrcuma en el mundo.
Muy estética y fácil de cultivar, la dracaena marginata es una de las variedades más populares entre los amantes de las plantas de interior. Parece una palmera, pero no lo es. Su follaje elegante y auténtico aporta un toque exótico a la decoración.
Cómo cuidar la cúrcuma en maceta
Es temporada de cúrcuma aquí en Costa Farms (normalmente las enviamos a las tiendas a finales de mayo, junio, julio y agosto), y eso significa que estamos recibiendo muchas preguntas sobre estas espectaculares plantas. He aquí cinco datos sobre la cúrcuma que le ayudarán a disfrutar de la suya en casa.
Puede plantar la cúrcuma en arriates y borduras o disfrutarla en maceta. Afortunadamente, crece bien de las dos formas. Si la plantas en el suelo, verás que la cúrcuma crece mejor en un suelo húmedo, bien drenado y rico en materia orgánica. Si tiene un suelo con mucha arena o arcilla, añada grandes cantidades de materia orgánica antes de plantar.
Estas bellezas tropicales crecen al sol o a la sombra. Personalmente, he descubierto que se dan mejor al sol de la mañana y un poco de sombra por la tarde. Pero puedes cultivarlas en un lugar donde les dé el sol todo el día, sólo tienes que mantenerlas húmedas.
Las cúrcumas no se extienden mucho, así que al final de la temporada deberían tener el mismo tamaño que cuando las compraste. Si las mantienes de un año para otro, echarán unas cuantas hojas nuevas cada temporada, pero es de esperar que sigan siendo relativamente pequeñas.