Cómo es la planta de zapallito
Hojas de calabacín
Los calabacines se han convertido en un alimento básico de verano en el huerto. Son relativamente fáciles de cultivar y se pueden comer crudos, añadidos a las ensaladas o ligeramente cocidos al vapor o asados. En realidad, los calabacines y los calabacines son lo mismo: si se deja madurar un calabacín en la planta, se convierte en un calabacín. Las variedades modernas de calabacín se han cultivado para producir muchos frutos pequeños y sabrosos.
Existen numerosas variedades excelentes de calabacín, incluidas las que producen frutos redondos o amarillos. Entre ellas están: Black Beauty, Blackjack, Cocozelle, Golden (fruto amarillo), Greyzine (color pálido) Long Florence, Tromboncino y Solar Flare (dorado).
Los calabacines prefieren una posición resguardada a pleno sol y un suelo fértil que mantenga abundante humedad. Son plantas bastante grandes, por lo que necesitan mucho espacio. Sepárelas hasta 1 m. Existen algunas variedades más compactas para jardines de espacio reducido, ideales para cultivar en macetas.
Para obtener mejores resultados, pueden cultivarse en bolsas de plantación. Unas 2 o 3 semanas antes de sembrar las semillas o plantar los plantones, cava un hoyo de 30 cm cuadrados y de profundidad y rellénalo con una mezcla de abono orgánico o enmiendas del suelo mezclado con tierra. Deje un montículo bajo en la parte superior y espolvoree un abono vegetal sobre la tierra.
¿Cuánto tarda en crecer un calabacín?
Las plantas de calabacín son fáciles de cultivar a partir de semillas y tienen un periodo vegetativo corto. Entre 45 y 55 días después de la siembra, empezarás a ver las flores, que pronto son sustituidas por los frutos. Cuando los calabacines tempranos midan unos 15 cm, puedes empezar a cosecharlos.
¿Cómo identifico una planta de calabacín?
Aunque el calabacín crece en forma de arbusto, los tallos pueden parecer a veces enredaderas. Las hojas son grandes, profundamente dentadas y presentan un moteado de verde claro plateado sobre un fondo verde más oscuro. La semilla es blanca y plana.
¿Qué aspecto tiene el calabacín cuando empieza a crecer?
Las flores de calabacín empezarán a florecer unas seis semanas después de plantarlas. Las grandes flores son de color amarillo brillante y se parecen a las flores de calabaza. Primero florecen las flores masculinas y unos días después las femeninas. ¿Qué es esto?
¿Cuántos calabacines por planta?
Nuestro calabacín es una de las pocas especies que se pueden cultivar en espaldera. Las plantas producen mucho: desde principios de julio hasta finales de octubre puedes cosechar un calabacín tras otro.
La mayoría de los calabacines ocupan mucho espacio. Un calabacín trepador tiene un tallo largo que se guía por un enrejado. El calabacín es una calabaza de verano. Se puede cosechar cuando la piel aún está tierna. Los calabacines son originarios de México y el norte de Sudamérica. Los colonos trajeron las semillas a Europa, y el calabacín actual se desarrolló cerca de Milán (Italia) en el siglo XIX.
Sí, se puede decir que sí. Contiene mucho potasio, bueno para el corazón y los vasos sanguíneos. También contiene vitaminas B1, B2, B6, B11 y C. Estas vitaminas son buenas para el metabolismo. La vitamina A y los antioxidantes luteína y zeaxantina son excelentes para la vista. Y como el calabacín es rico en fibra y casi no tiene carbohidratos, también es bueno para la cintura.
Cuidados de las plantas de calabacín
El cultivo de calabacín es una planta ideal para principiantes porque es fácil de cultivar. Cada planta de calabacín produce una cosecha abundante. De hecho, una de las claves es no plantar demasiado para no estar abrumado de calabacines en plena temporada de cultivo. Una o dos plantas suelen ser suficientes para un huerto doméstico.
Si eliges el lugar adecuado para tus plantas, tendrás más posibilidades de que prosperen. Busca un lugar con más de seis horas de sol directo y un suelo rico y bien drenado. Prepara la tierra añadiendo unos centímetros de abono u otra materia orgánica, ya que los calabacines se alimentan mucho y necesitan muchos nutrientes.
Los calabacines crecen bien a partir de semillas. Cuando empieces a cultivar calabacín a partir de semillas, lo mejor es sembrarlas directamente donde quieras que crezca la planta, porque el calabacín no se trasplanta bien. Pero si quieres adelantarte a la temporada, puedes sembrar las semillas en el interior tres o cuatro semanas antes de la fecha media de la última helada de primavera. Utiliza macetas biodegradables para poder plantar el recipiente en el suelo sin molestar a las raíces de la planta. Endurezca las plántulas, es decir, ajústelas al exterior, durante una semana antes de plantarlas en el jardín.
Problemas de cultivo del calabacín
Los frutos son de piel fina con un interior sólido, crujiente y suculento. No tienen cavidad para las semillas (a diferencia de los pepinos). Los frutos son alargados, algo más grandes en el extremo de la flor, y su color varía del verde oscuro al amarillo brillante. Algunos son rayados, mientras que otros son de color sólido. La piel es rugosa y seca, mientras que la del pepino es cerosa y a menudo abultada. Las grandes flores amarillas pueden ser masculinas o femeninas. Aunque el calabacín crece en forma de arbusto, a veces los tallos parecen enredaderas. Las hojas son grandes, profundamente dentadas y presentan un moteado de color verde claro plateado sobre un fondo verde más oscuro. La semilla es blanca y plana.