Pequeño planta de berenjena
Planta de berenjena de cuento
La 'Patio Baby', una berenjena enana prodigiosamente prolífica, ofrece una cosecha que dura todo el verano, ya que cada planta produce de 25 a 50 deliciosas crías. En el patio, la temprana All-America Selection impresiona con sus plantas compactas de 16-20" repletas de frutos en forma de huevo de 2-3" de color púrpura-negro. Cargadas de un rico, suave y dulce sabor, las mini-frutas de la 'Patio Baby' (nunca se comen crudas) son deliciosas al horno, asadas o salteadas -excelentes como guarnición, o como protagonistas en ensaladas o salsas. Las hojas y los cálices sin espinas facilitan la recolección. Las pequeñas flores de color lavanda pálido aparecen en primavera. La 'Patio Baby', que crece bien en cualquier clima, es una gran elección para las estaciones de crecimiento más cortas del noreste y el medio oeste. No necesita tutores.
¿Son comestibles las mini berenjenas?
Patio Baby es una berenjena muy precoz y muy productiva con un hábito compacto, lo que la convierte en una gran elección para macetas o en el jardín. Los frutos, de color púrpura intenso y forma ovoide, deben cosecharse cuando alcanzan el tamaño de un bebé (de 5 a 7 cm) y resultan deliciosos asados o en salsas y ensaladas.
¿Cómo se llama una berenjena pequeña?
Berenjena india
Moradas y esféricas, las berenjenas indias -también conocidas como berenjenas baby- son conocidas por su aspecto pequeño y redondo y su textura tierna.
Berenjenas baby cerca de mí
El híbrido Patio Baby F1 es una planta de berenjena decorativa con mini berenjenas. La planta de berenjena crece unos 50-60 cm de altura con pequeñas mini berenjenas de color morado oscuro. Ideal para el alféizar de la ventana o en la terraza en macetas grandes. Coloque la mini berenjena en el exterior en un lugar protegido y soleado.
El híbrido Patio Baby F1 es una planta de berenjena decorativa con mini berenjenas. La planta de berenjena crece unos 50-60 cm de altura con pequeñas mini berenjenas de color morado oscuro. Ideal para el alféizar de la ventana o en la terraza en macetas grandes. Coloque la mini berenjena en el exterior, en un lugar protegido y soleado.
Siembre las semillas de berenjena en el interior de enero a abril en una bandeja llena de tierra de siembra. Siembre las semillas de berenjena a unos 0,5 cm de profundidad y no demasiado juntas. Utilice preferiblemente un propagador con calefacción. Las semillas de berenjena sólo germinan a una temperatura constante de 23-25 °C. Humedezca la tierra con regularidad. Las semillas germinan al cabo de unas 2-3 semanas.
Empiece a endurecer las berenjenas a mediados de mayo dejándolas en el exterior durante unas horas al día. A continuación, plante las berenjenas en grupos de 3 en macetas grandes o en el huerto. Mantenga una distancia de plantación entre los grupos de 80 x 70 cm.
Recetas con berenjenas baby
La Patio Baby es una berenjena muy precoz y muy productiva, de hábito compacto, lo que la convierte en una gran elección para macetas o en el jardín. Los frutos, de color púrpura intenso y forma ovoide, deben cosecharse cuando alcanzan el tamaño de un bebé (de 5 a 7 cm) y resultan deliciosos asados o en salsas y ensaladas.
En la mayoría de las regiones de EE.UU., las semillas de berenjena deben sembrarse en el interior entre 6 y 8 semanas antes de la fecha en que se trasplantarán al exterior. No se recomienda la siembra directa en el jardín, a menos que se viva en una zona donde las temperaturas se mantengan por encima del punto de congelación durante todo el año. Las plántulas son sensibles al choque del trasplante, por lo que es mejor sembrar las semillas de berenjena en recipientes individuales de 2-4 pulgadas de diámetro en lugar de bandejas o pisos. Humedece bien la mezcla estéril y llena los recipientes hasta ½ pulgada de la parte superior. Pon 2 ó 3 semillas en cada maceta pequeña y cúbrelas con ¼ de pulgada de mezcla.
A las berenjenas les encantan las temperaturas cálidas. Una temperatura ambiente de al menos 72 ºF es ideal para sembrar. Las semillas germinarán y empezarán a crecer entre 7 y 10 días después. El calor del fondo favorece una germinación y un crecimiento más rápidos. Si las semillas tardan en germinar, es posible que las condiciones sean demasiado frías. Las semillas pueden tardar hasta tres semanas en germinar cuando la temperatura del suelo es de unos 65ºF. y las semillas no germinarán en absoluto si la temperatura del suelo es inferior a 65ºF. Cuando aparezcan las plántulas, traslada el recipiente a una ventana soleada o colócalo bajo las luces de la planta. Cuando las plántulas tengan un par de hojas, aclare la planta más fuerte pellizcando o cortando el exceso de plántulas en la línea del suelo.
Berenjena baby de patio
El color de los frutos también puede variar. Las hay verdes, blancas, de varios tonos de morado y variegadas, con rayas blancas. Dependiendo del tipo, el sabor puede ser dulce o algo amargo.
Ahora que ya sabes cuándo y dónde cultivar berenjenas, hablemos en detalle de cómo darles los cuidados adecuados. Es importante crear un entorno ideal para tener plantas muy productivas.
Si los extremos de los frutos se pudren cuando aún están en la vid, se trata de la podredumbre de la flor, causada por la falta de absorción de calcio. Esto puede deberse a un exceso de fertilización o a un riego irregular.
Es difícil determinar el número de berenjenas que se obtienen de una planta, porque depende del medio de cultivo, el clima y la variedad. Seguirán produciendo mientras reciban mucha agua, sol y temperaturas entre 60 y 85°F.
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